時(shí)間：2026-01-15 02:34:49 來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
餐桌上常出現(xiàn)的景象是，媽媽端著碗、拿著湯匙哄孩子吃飯：“乖，快吃！”孩子緊閉雙唇、轉(zhuǎn)頭不理，沮喪的媽媽沒耐心了，把湯匙抵住孩子的嘴巴：“吃呀，不吃怎么長大呢？”孩子依舊頑強(qiáng)，雙方僵持不下，最后媽媽惱羞成怒：“不吃嗎？好，那就不要玩玩具了！”孩子哇哇大哭，母子不歡而散。對于這樣的情況，下面家佳樂課堂的小編為大家分享關(guān)于寶寶不吃飯的相關(guān)的解決方案，有時(shí)候不要逼著孩子去做不喜歡的事情，要學(xué)會(huì)與孩子溝通。
大部分的父母不相信孩子已經(jīng)吃夠，許多研究證明兩歲到五歲是孩子建立飲食習(xí)慣非常重要的階段，事實(shí)上，在這個(gè)年齡層的孩子可以自我調(diào)節(jié)身體的需要。但是大部分的父母會(huì)替孩子決定需要吃多少，甚至擔(dān)心孩子吃不夠或不相信孩子吃夠了，進(jìn)而強(qiáng)迫進(jìn)食。
如此一來，不但有礙親子關(guān)系，還會(huì)破壞孩子原本具有的自我調(diào)節(jié)能力，以至于將來不能真正了解或認(rèn)知到為什么需要吃東西；尤其當(dāng)孩子離開父母的視線時(shí)，會(huì)很容易受他人或外在大環(huán)境的影響，例如廣告或朋友。
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一個(gè)孩子學(xué)習(xí)什么時(shí)候該吃東西、該吃多少、需要吃些什么食物，這些習(xí)慣養(yǎng)成受到家庭文化的信念、態(tài)度、食物存在的周遭環(huán)境和烹調(diào)方法的影響。父母不僅提供孩子的日常飲食，而且還通過父母自身的飲食態(tài)度、用餐時(shí)的行為，無形中都成為孩子的榜樣。
為人父母的責(zé)任和義務(wù)是養(yǎng)育，這包括喂養(yǎng)和教育。在動(dòng)物自然界不也如此？草原上的母獅子把小獅子哺育長大，面授機(jī)宜，教導(dǎo)獵物技巧。人類當(dāng)然更精進(jìn)，更有智慧，父母提供食物且是飲食習(xí)慣的守護(hù)者，在給予照顧養(yǎng)育的同時(shí)，還須以身作則，成為孩子的典范。
生存的本能是進(jìn)食，教養(yǎng)孩子的基地就在餐桌上。父母對孩子的喂養(yǎng)方法直接影響孩子的飲食模式，而且涉及父母提供與選擇哪些食物給孩子，有多頻繁、吃多少，通常父母自己本身的經(jīng)驗(yàn)會(huì)影響對待孩子的飲食行為，其中包括限制、監(jiān)控和強(qiáng)迫進(jìn)食。父母經(jīng)常使用這些方法的組合，以獲得自身預(yù)期的成效。
通常，父母會(huì)限制不健康的食品，強(qiáng)迫吃健康的食物，然而，孩子的本能反應(yīng)是，愈限制就愈想吃，愈強(qiáng)迫就愈不愿意吃。結(jié)果，總被限制不準(zhǔn)吃不健康食品的孩子反而會(huì)發(fā)胖，被強(qiáng)迫攝取健康食物的孩子反而顯瘦。
我想強(qiáng)調(diào)的是，為人父母有責(zé)任和義務(wù)提供孩子正確適當(dāng)?shù)娘嬍常荒軌蛱嫠麄儧Q定該吃多少。
當(dāng)然，對飲食的偏好跟個(gè)性有關(guān)，有些孩子一出生不吃肉或不吃菜。我家小兒子就是一個(gè)例子，上中學(xué)之前，凡肉類、魚類的動(dòng)物性食品（尤其是漢堡肉）一概不喜歡吃，我也不知道為什么，但長大之后就改變了，或許因?yàn)槲业牟妥郎弦欢ㄓ腥狻Ⅳ~、蔬菜各類食物，孩子見大人、哥哥和同學(xué)都吃得津津有味，他也就不排斥了。
換言之，父母是否具有適當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，例如攝食足量的蔬菜水果，蔬菜水果是否很容易在日常生活中取得，這些都會(huì)直接影響孩子的飲食行為。
小孩很精明，好吃的食物不可能不吃，有時(shí)候是因?yàn)榇笕说那榫w問題，確實(shí)不是每樣?xùn)|西都好吃；有時(shí)是分量問題，煮得太多不想剩，要求小孩吃光，沒吃完心里不好受，等等。下回，記得控制分量，通常量少感覺上會(huì)好吃些。
相信孩子已經(jīng)吃夠、吃飽的信息，許多父母仍踟躕不前；不過，重要的是在餐桌上，父母必須用規(guī)矩來約束他，不要用食物來獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰，當(dāng)成交換的條件。例如把青菜吃下去就給你糖果，如果沒吃就不給玩具等等的懲戒說辭，這會(huì)讓孩子不了解為何需要進(jìn)食。
舉個(gè)不好的例子，其中麥當(dāng)勞的兒童餐（Happy meal），以往，買餐附玩具，孩子們都為了玩具而要求購買甚至不得不吃完不健康的餐，所以在不久前，美國終于禁止如此的行銷方法，不準(zhǔn)再用玩具誘惑孩子。再者，日本糖果盒內(nèi)附上無法預(yù)知的玩具。用甜點(diǎn)、糖果當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)的手段會(huì)誤導(dǎo)孩子，認(rèn)為這些東西是好的表征，希望父母能把持住原則。
試著換個(gè)方式說明：“在餐桌上是一天當(dāng)中我們一家人唯一坐在一起，共同的時(shí)間，等我們都吃完才能離開餐桌?！庇绕鋵π『ⅲf明：“食物是拿來吃的，是讓身體更強(qiáng)壯，不是拿來玩的，你可以不吃，但要坐著等我們吃完喲?！?br/ data-topa="vp0mzE">究竟什么時(shí)候才算吃飽？什么叫過量？當(dāng)你要再夾菜時(shí)，而會(huì)猶豫該不該再吃這一口，此刻就不要吃了。西方文化一切都是數(shù)字量化，例如人體需要攝取多少熱量（卡路里），中國人則憑感覺，例如講七分飽、八分飽，也就是要相信自己的感覺，進(jìn)而自我節(jié)制，可吃可不吃時(shí)，就不要吃。由于人的飽食反應(yīng)來自血糖，血糖降低時(shí)，腦袋會(huì)告知餓了，吃飽的感覺也是上升的血糖知會(huì)大腦的飽食中樞；但若吃得太快，血糖還沒來得及上升，告訴腦袋吃飽了，那就會(huì)過量超載。
再者，了解口腔對食物的味道和質(zhì)地的反應(yīng)，包括甜、酸、苦、咸、柔軟滑膩、耐嚼和酥脆等等。其中，甜味最受歡迎，苦味最不受青睞。孩子不喜歡吃某類食物，很可能是記憶中曾經(jīng)嘗到苦或酸味。
父母如何引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食及健康習(xí)慣，并沒有什么秘訣，需要以身作則，做到下列幾點(diǎn)：
1 提供足量的蔬菜、水果及全谷類食物。
2 提供足量的低脂或無脂的牛奶及奶制品。
3 選擇瘦肉、家禽肉、魚和豆類作為蛋白質(zhì)的來源。
4 給予合理的分量，不要過多，更不要強(qiáng)迫吃完預(yù)定分量。
5 鼓勵(lì)家庭中的每一位成員多喝水。
6 限制含糖或甜味飲料。
7 減少含糖和脂肪高的點(diǎn)心。
8 鼓勵(lì)家人增加身體活動(dòng)量，可以增加骨骼強(qiáng)度，降低血壓，釋放精神壓力，增加自信心，維持理想體重。
9 減少坐在屏幕（電腦、電視、手機(jī)）前的時(shí)間。
10細(xì)嚼慢咽，不得狼吞虎咽。
很重要的一點(diǎn)是：每天做一點(diǎn)小小的改變，對家人的健康會(huì)有深遠(yuǎn)的影響。
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