首先準備一小袋干木耳和一個飯盒，

將干木耳放進碗中，倒入冷水，

然后再木耳里倒入適量的食用鹽，

蓋緊蓋子后，反復的搖晃，

一段時間后，再次打開蓋子，

木耳完全泡開了，用手很容易撕開，

小貼士：

食用鹽能加速干木耳吸收水分的能力，因此泡發(fā)速度會快很多，同時食用鹽具有一定的殺菌作用，在泡木耳時能夠帶走黑木耳當中的灰塵和雜質(zhì)。