想要去除楊梅中的蟲(chóng)子,可以將楊梅浸泡在鹽水中二十分鐘后撈出,再使用省生粉溶液清洗,也可以將楊梅浸泡鹽水半小時(shí)后,使用蘇打水清洗,還可以直接使用果蔬清洗劑浸泡楊梅,就可以將其中的蟲(chóng)子洗出來(lái)。
1、生粉清洗

楊梅中的蟲(chóng)子可以通過(guò)生粉清洗去除。首先需要準(zhǔn)備一個(gè)碗,然后向其中倒入鹽水,再將楊梅放入其中浸泡,等待二十分鐘后,將楊梅取出,放在生粉溶液中,搖晃三分鐘后取出,使用清水沖洗干凈,蟲(chóng)子就去除了。
2、小蘇打清洗
楊梅中的蟲(chóng)子也可以通過(guò)小蘇打清洗去除。首先需要在碗中加入一勺食鹽,然后倒入清水混合均勻,再將楊梅浸泡在水中,半小時(shí)后撈出,使用清水洗凈后,浸泡在小蘇打溶液中,等待半小時(shí)后撈出,使用清水洗凈即可。
3、使用清洗劑
楊梅中的蟲(chóng)子還可以通過(guò)清洗劑去除。首先需要從市場(chǎng)上購(gòu)買專用的果蔬清洗劑,然后向碗中倒入少量清洗劑后,加水混合均勻,再將楊梅浸泡在其中,等待半小時(shí)后取出即可。注意浸泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免影響楊梅口感。
4、注意事項(xiàng)
在使用上述三種方法去蟲(chóng)時(shí)需要注意,鹽水的濃度不要太高,以免導(dǎo)致楊梅的營(yíng)養(yǎng)流失。不能選擇冷藏后的楊梅進(jìn)行去蟲(chóng),此時(shí)蟲(chóng)子在冷藏期間死亡,無(wú)法離開(kāi)楊梅。在浸泡之后需要將楊梅清洗一遍后食用,以免楊梅表面有浸泡出來(lái)的雜質(zhì)。
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