紅豆杉果實紅通通的，非常誘人，對于吃貨來說，可能無法抗拒，又擔心到底能不能吃。那么紅豆杉的果實到底能不能吃呢?接下來小編就帶大家了解紅豆杉的果實可以吃嗎，不可以直接吃只能這樣吃。

紅豆杉的果實不要直接吃

紅豆杉的果實是不能直接吃的，如果直接吃會引起中毒。因為紅豆杉的果實中含有一種紫杉醇的物質，紫杉堿如果被人體吸收的話會迅速作用到心臟及呼吸系統(tǒng)等，造成心臟呼吸系統(tǒng)受害，嚴重的會致命。

注意：我國衛(wèi)生部有明文規(guī)定，紅豆杉的葉子等是不能直接入口作為內服的，因為紅豆杉直接內服有一定的毒性，請你慎重對待。

紅豆杉果實正確的泡酒方法

因為紅豆杉的果實中的紫杉是不能溶解在水或酒精之中，我國的衛(wèi)生部禁止紅豆杉的果實拿來當做保健食品和食品原料使用。我們可以將紅豆杉的葉、枝、皮、莖、根粉碎，然后加入食用酒精水溶液進行浸提加入酒精水溶液的量為物料重量的8～15倍，浸提溫度為5～26℃，浸提時間為10～24小時，為了提高浸提效果，每隔1小時攪拌5分鐘，最后灌裝成紅豆杉保健酒。紅豆杉果實泡酒的功效可以保留紅豆杉中的藥用成分。

紅豆杉果實的功效

紅豆杉的果實是一種有許多微量元素組成的果實，它富含紫杉醇蛋白質和鈣、磷、鐵等多種礦物質及多種維生素物質,具有天然抗氧化性。并且紅豆杉的果實泡酒可以對人身體的腎臟功能有通經(jīng)絡，對糖尿病，小便不暢，痛經(jīng)有一定的療效。但是一次不要喝太多，合理飲用。