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如果怕賣的食品有添加劑,就自己動手做吧,做的過程很享受,像玩泥巴嘿嘿,既可以欣賞自己的作品,又可以吃到美味,何樂而不為呢 親。
自制小漢堡用料工具
主料:面粉(200g)輔料 玉米油(50k)白糖(40k) 牛奶(200k)鹽(3k)發(fā)酵粉(5k) 雞蛋(60k) 黃瓜(100k) 西紅柿(50k) 香腸(100k)
廚具: 電烤箱分類面包烘焙甜味烤數(shù)小時簡單難度
自制小漢堡的做法:

1.牛奶 雞蛋 白糖 鹽 一起放入,后放面粉,發(fā)酵粉。玉米油。開始攪拌....

2.幾十分鐘后面團(tuán)胖胖的了,取出排氣,再發(fā)酵50分鐘

3.二次發(fā)酵好以后,揉成小面團(tuán),發(fā)酵50分鐘,

4.是不是胖了好多,抹蛋液撒芝麻,烤箱預(yù)熱10分鐘180度。

5.烤箱180度15分鐘后就可以了,中間可以噴些水,保持濕度,面包出來綿軟可口。

6.煎雞蛋一枚備用

7.煎好的雞蛋黃瓜片香腸西紅柿,層層加入,美味誕生。

8.美天的親們,是不是很好吃啊。
小竅門:
烤箱要預(yù)熱,面團(tuán)要充分發(fā)酵,面包上噴些水,出來的面包綿軟可口??梢試姅?shù)次水額。