喜歡吃洋蔥青椒牛肉丁的朋友，其實(shí)可以在家自己動手做洋蔥青椒牛肉丁，因?yàn)檠笫[青椒牛肉丁的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的洋蔥青椒牛肉丁比起來，自己做的洋蔥青椒牛肉丁又健康，吃起來更放心。

洋蔥青椒牛肉丁食材介紹

主料：

牛肉(100克) 洋蔥(半個(gè)) 青椒(一個(gè))

輔料：

油(適量) 鹽(適量)味精(少許) 生抽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)姜(適量) 蒜瓣(兩瓣)

洋蔥青椒牛肉丁的做法步驟:

1.牛肉切細(xì)丁。姜、蒜切碎。

2.青椒、洋蔥切小塊。

3.牛肉用少許生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、姜末、淀粉腌十分鐘。

4.油鍋燒熱，下姜、蒜炒香。

5.下牛肉丁劃散至變色。

6.加入青椒、洋蔥炒約2分鐘至洋蔥變軟。

7.加適量鹽、少許味精、料酒，炒勻即可。

8.出鍋裝盤。